Kartoffelernte 2023
Die Ernte der Neuen Kartoffeln 2023 hat begonnen. In diesem Jahr bieten wir die beliebte festkochende Sorte Erika an. Die Kartoffeln sind über unseren Shop zu kaufen und bei uns im Laden abzuholen oder direkt im Hofladen zu beziehen. Zudem dürfen wir in den Bio Laden Kochtopf in Sursee unsere Kartoffeln liefern. Vielen Dank.
Weshalb waschen wir die Kartoffeln nicht?
Heute ist dies leider nicht mehr so bekannt, aber ungewaschen halten Kartoffeln kühl gelagert bis zu 1 Jahr ohne Probleme. Die Schicht der Erde schützt die Kartoffel vor dem grün und schlecht werden. Dies sehen wir als extremen Vorteil an, insbesondere wegen dem Prinzip der Nachhaltigkeit. Weshalb kaufen dann viele nur die gewaschenen Kartoffeln? Klar es gibt etwas weniger Arbeit beim Zubereiten. Aber waschen wir unsere Früchte nicht auch bevor wir sie essen? Kaufe auch du ungewaschene Kartoffeln und sei voll im Trend.
Wir freuen uns auf deinen Besuch im Hofladen oder auf unserem Online Shop.
Mit herzlichen Grüssen
Team Biohof Schmidlin
